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Ringstrassen-Galerien, Kärntner Ring 9 – 13 / Top 137, Wien +43 1 515801821

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    ACulinaryExperience

    Facettenreich wie der Charakter unseres Hauses, das legendäre Grand Hotel Wien, präsentieren wir Ihnen Le Grand Chef - Die Gourmet Kochschule Wiens.
    Eine großartige Geschichte, weit ausholende Anekdoten und die feinsten Rezepte vereinen sich zu einer kulinarischen Vielfalt, die auf jeder Seite das Leben, den Genuss und die Lust am Kochen und Essen feiert. Denn für uns ist Kochen Kunst und Lebenseinstellung und definitiv Grundlage für die eine oder andere spannende Kreation. Die Küchen unseres Hauses können auf eine lange Tradition zurückgreifen. Doch jedes Jahr kristallisieren sich auch neue Trends heraus und unsere Meisterköche verraten Ihnen bei Gourmet Kochkursen die geheimen Rezepte für Ihre himmlischen Kreationen. Le Grand Chef steht für höchsten Anspruch und ist für Feinschmecker, Hobby-Gourmet-Köche, Stauner und Genießer gemacht. Wir freuen uns auf Sie und die große Küche mit großen Köchen und den großen Gerichten die Sie bei uns zaubern werden.

    Mehr über uns


     
     

    • EIN TAG IN DER STERNEKÜCHE

      Hinter die Kulissen einer Sterneküche blicken, einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch über die Schulter schauen und den ein oder anderen Geheimtipp lernen? Ein Highlight für jeden Kulinarikliebhaber!

    • LIVING WITH NATURE

      Essen mit reinem Gewissen? Die Macht der Kräuter für ein gesundes Leben? Smoothies oder Acai Bowls? In dieser Gourmet Eventreihe lernen Sie im Einklang mit der Natur zu leben.

    • SWEETS FOR MY SWEET

      Fein und elegant präsentieren sich die Gaumenfreuden der Wiener & Internationalen Pâtisserie! Liebhaber von extravaganten Desserts werden mit außergewöhnlich Kreationen belohnt.

    • LE PETIT CHEF

      Hier werden 2 Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Kinder lernen ein Gourmet Menü zu zaubern und bekommen dabei auch einen Einblick in die Welt der Tischkultur- und Benimmregeln.

    • UNKAI SUSHI KOCHKURS

      Der Beste in Österreich! Einmal im Monat bieten unsere „Unkai“-Küchenchefs einen amüsanten und praktischen Einblick in die hohe Kunst der Herstellung verschiedener Sushi-Varianten.

    • WINE & DINE

      Erstklassige Weine und das Fachwissen führender Winzer Österreichs. Dazu ein erlesenes 3-Gangmenü und Tipps unserer Sommeliers wie Sie beim nächsten Weinabend glänzen können.

    • CULINARY WORLD TOUR

      Begeben Sie sich auf kulinarische Weltreise. Wir entführen Sie in die verschiedensten Länder und Regionen dieser Erde und kochen mit Ihnen faszinierende Spezialitäten.
     
     

    ATasteof Excellence

    Le Grand Chef - Festspiele der Geschmackssinne
    Bei unseren Gourmet Kochkursen stellt das gesamte Team von Le Grand Chef sicher, dass jeder Teilnehmer eine tolle Zeit hat, ungeachtet der Kocherfahrung oder Ambition der einzelnen Personen. Bei uns kann jeder lernen, wie man exzellente Hauben- und Sternegerichte mit einem Hauch von exklusivem Flair und ein paar professionellen Tricks zubereiten kann. Unsere Grand Chefs geben den Teilnehmern das notwendige Vertrauen und einen Schuß Inspiration – sowohl für diesen speziellen Tag als auch für später zu Hause. Unsere Küche ist mit den modernsten Geräten ausgestattet und bietet nahezu alle Möglichkeiten der Zubereitung. Le Grand Chef – Die Gourmet Kochschule des Grand Hotel Wien ist perfekt für kulinarisches Teamwork, Kochlust und Lebensfreude geeignet.

    Unsere Kochkurse


     
     

    GourmetCookingEvents

    Kulinarische Business und Private Dining Events
    Je nachdem, welches Ziel Sie haben, welche Gruppe Sie einladen möchten oder welches Erlebnis Ihnen vorschwebt – wir helfen Ihnen bei der Themenfindung, der Menüauswahl, der Vorbereitung der Zutaten, der Auswahl der Weine, der Dekoration der Location, dem Ablauf, den Kochstationen, dem Anrichten und dem Service. Jedes Detail des Events, bis der letzte Gast Le Grand Chef verlässt, planen wir für Sie! Damit Sie und Ihre Gäste mit dem Gefühl nach Hause gehen, eine wundervolle Zeit gehabt zu haben. Ihren Wünschen sind keine Grenzen gesetzt. Ob es ein unkompliziertes Kochevent, ein Backnachmittag für Kunden mit Kindern oder ein Champagner-Dinner deluxe werden soll, wir stehen als kompetenter Partner an Ihrer Seite.

    Unsere Business Events


     
     

    • MEETINGS & KLAUSUREN

      Ein Tapetenwechsel ist oft sehr hilfreich, um auf neue Ideen zu kommen. Bei uns finden Sie entspannte, ungezwungene Atmosphäre , die sich für spontane Geschäftstermine, Besprechungen oder Klausuren außerhalb Ihrer Büroräumlichkeiten ideal anbietet.

    • TEAMBUILDING & FIRMENFEIERN

      Unsere Firmenfeiern sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern eine genussfreudige, interaktive und kommunikative Vorbereitung ihres Teams auf anstehende Projekte. Wie auch in ihrer Firma wird in unserer Küche für den Erfolg eng zusammen gearbeitet.

    • WEINVERKOSTUNGEN

      Lassen Sie sich in die Welt des Weins entführen. Wir bieten auch kommentierte Weinverkostungen mit Star-Sommeliers. Es erwarten Sie handverlesene Sorten und verschiedene Spezialitäten wie Prosciutto, Salami, Parmesan und Antipasti darf auch nicht fehlen.

    • WORKSHOPS & BUSINESS LUNCH

      Gerne verwöhnen wir Sie bei Ihrem Business Lunch oder Workshop. Bei uns können Sie sich und Ihr Unternehmen in einer angenehmen und besonderen Atmosphäre fördern. Sehen Sie selbst, wie ein solches Erlebnis für sich arbeiten wird!

    • PRESSEKONFERENZ

      Sie sind auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Location für Ihre Mediengespräche? Pressekonferenzen sind nicht unbedingt Events die vor Kreativität strotzen, aber gegen eine ansprechende Location und tollen Service spricht nun auch nichts.

    • PRODUKTPRÄSENTATIONEN

      Le Grand Chef ist der neue Geheimtipp unter den angesagten Locations der Stadt! Mitten im Herzen Wiens können Sie Ihren Kunden Produkte und Sortiment gelungen präsentieren.

    • CORPORATE EVENTS

      Am zentralsten und schönsten Ort Wiens, direkt an der Wiener Ringstrasse und nur wenige Minuten von Oper und Kärntner Strasse entfernt, bietet wir eine Veranstaltungslocation auf höchstem Niveau.

    • OPERN- ODER KONZERT DINNER

      Mit allen Sinnen genießen. Erleben Sie eine musikalische Reise durch Österreich und lassen Sie sich und Ihre Gäste vor einem fulminanten Abend von unseren Grand Chefs kulinarisch verwöhnen.
     
     
     

    OnlineBooking

    Le Grand Chef – Die Gourmet Kochschule des Grand Hotel Wien.
    Wir bieten unterschiedliche Kochevents für jede Gelegenheit. Ob für Firmen- oder PR-Veranstaltungen, Jubiläumsfeier, Kundeneinladung oder Ihre ganz persönliche Feier, für unterschiedliche Gruppengrößen und Anlässe. Kommen Sie vorbei. Wir freuen uns schon!

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