LeGrandChefShop
Das Wort „Unkai“ bedeutet Wolkenmeer.
Im Unkai können Sie authentische japanische Gerichte auf höchstem Niveau erlernen. Anleitung dazu erhalten Sie von unserem Unkai-Küchenchef gemeinsam mit vier Köchen und einer Köchin, alle aus Japan. Sie lehren, wie man Sushireis kochen muss, drei Sushi-Varianten, die Zubereitung von Misosuppe und das komplizierte, mehrschichtige japanische Omelett Tamago, das auch als Füllung und Belag von Sushi dient.
Ihr Unkai Team
ExklusiveSushi Kochkurse
Das Unkai gilt als beste Adresse für japanische Esskultur in Österreich
Das Unkai wurde 2010 vom bedeutendsten österreichischen Gourmetführer Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet und erhielt zudem die Trophée Gourmet für ethnische Küche. Schon eine Tradition sind unsere Unkai-Sushi Kochkurse. Die Kochkurs-Teilnehmer werden von unseren Unkai Küchenchefs persönlich unter fachlicher Anleitung in die Kunst der Sushi Zubereitung eingeführt. Neben dem Erlernen des Handwerks erhalten die Gäste viele Hintergrundinformationen über die japanische Kultur und die schmackhafte Küche.
Die Kurstermine können Sie im Eventkalender des Grand Hotel Wien einsehen und in unserem Gutscheinshop Tickets erwerben.
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Die Gourmet Kochschule des Grand Hotel Wien. Kochkurse mit den besten Köchen für feinsinnige Gourmets und Weinkenner. Erlesene Kulinarik-Events für Trendsetter die Freude am Genießen haben.
Le Grand Chef
Ringstrassen-Galerien, Kärntner Ring 9 – 13 / Top 137, Wien, Österreich +43 1 515 80-1821 hallo@legrandchef.at www.legrandchef.at
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