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    Unkai-SushiKochkurs

    Das Wort „Unkai“ bedeutet Wolkenmeer.

    Im Unkai können Sie authentische japanische Gerichte auf höchstem Niveau erlernen. Anleitung dazu erhalten Sie von unserem Unkai-Küchenchef gemeinsam mit vier Köchen und einer Köchin, alle aus Japan. Sie lehren, wie man Sushireis kochen muss, drei Sushi-Varianten, die Zubereitung von Misosuppe und das komplizierte, mehrschichtige japanische Omelett Tamago, das auch als Füllung und Belag von Sushi dient.

    Ihr Unkai Team

     
     
     

    ExklusiveSushi Kochkurse

    Das Unkai gilt als beste Adresse für japanische Esskultur in Österreich
    Das Unkai wurde 2010 vom bedeutendsten österreichischen Gourmetführer Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet und erhielt zudem die Trophée Gourmet für ethnische Küche. Schon eine Tradition sind unsere Unkai-Sushi Kochkurse. Die Kochkurs-Teilnehmer werden von unseren Unkai Küchenchefs persönlich unter fachlicher Anleitung in die Kunst der Sushi Zubereitung eingeführt. Neben dem Erlernen des Handwerks erhalten die Gäste viele Hintergrundinformationen über die japanische Kultur und die schmackhafte Küche.

    Termine der Kurse 2017
    16. Jänner, 06. Februar, 13. März, 3. April, 8. Mai, 12. Juni, 10. Juli, 11. September, 9. Oktober, 13. November von 11:00 bis 15:00 Uhr

    Kochkurs buchen


     
     
     
     
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